Вторые блюда и способы их приготовления иногда необычны..) Гусь в медовом маринаде будет необычным и вкусным блюдом к вашему столу. Для этого берем 1 гуся, 2 стакана мёда, 300 гр сухофруктов, немного корня имбиря, 3 столовые ложки горчицы, молотый черный перец, соль. Сделать маринад из воды, половины мёда и горчицы. Этим маринадом залить гуся и оставить на 3 часа для пропитывания. Вынуть из маринада гуся, поперчить, посолить, смазать внутри и снаружи оставшимся мёдом. Сухофрукты и нарезанный корень имбиря положить внутрь гуся и зашить дырку. Запекать в духовке на слабом огне 2-2,5 часа поливая жиром, который образуется при жарке. В качестве гарнира к птице можно подать овощи обжаренные н