Вкусные вторые блюда из мяса говядины можно приготовить с черносливом! Для этого порезать мясо (500 гр) на кусочки среднего размера и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до образования красной корочки. Затем тушить добавив воды на маленьком огне до мягкости мяса и посолить. Отдельно обжарить порезанный репчатый лук (3 шт) на растительном масле, отдельно обжарить на сливочном масле чернослив (100 гр) и измельченные грецкие орехи (0,5 стакан), добавить томатную пасту 3 столовые ложки или аджику и потушить. Лук, чернослив и орехи добавить к мясу и тушить 5 минут. В конце добавить еще соли если блюдо не соленное, перец черный молотый, мелко рубленный чеснок (3 зубчика), укроп и кинзу.