Сто одежек и все без застежек.
Правильно сегодня пойдет речь об капусте. А если быть точным о том как сохранить капусту до весны. Существует множество видов капусты — цветная, краснокочанная, брокколи, кольраби, брюссельская или португальская, но среди всех наиболее распространенная в наших краях, обычная белокочанная капуста.

Кажется что в хранении капусты нет ничего необычного, сложного и замысловатого, но это всего лишь кажущееся виденье. На самом деле есть множество нюансов начиная от выбора сорта и заканчивая подготовкой места для хранения. Что ж с этим всем мы сегодня попробуем разобраться.