Сайт без посетителей – это как дворец под песками Сахары. Может он и красивый, богатый и удобный – но об этом никто не знает. Чтобы о нём узнали, дворец нужно откопать и направить на него трафик – поток посетителей.
Также и сайт нужно раскрутить, чтобы о нём узнали и на него стали заходить посетители.
Жаргон «раскрутить» означает «сделать известным, популярным». Главная цель раскрутки – направить на сайт постоянный поток целевых посетителей.